カテゴリ:富久長(広島県)( 28 )

富久長 29by 一発目~!

 少しずつ

 29BYの新酒が入荷してきています!
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 広島県の今田美穂さんが造る

  富久長(ふくちょう)

   特別純米 八反錦

   直汲み しぼりたて  本生114.png




 ここ数年の

 富久長の酒・・・


 さらに進化している感じ101.png





 今回の作品も

 搾りたてらしい


  フレッシュ&ジューシー




 さらに女性杜氏らしい

  優しさもプラス




  納得の出来栄え113.png

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by kanayasaketen | 2017-11-27 12:00 | 富久長(広島県) | Comments(0)

富久長 仙 SEN シリーズ 待望の入荷!

何が待望の入荷かというと


生酒が激レアで


本数少なくて入荷しなかったから・・・



その火入れバージョンが・・・


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 広島県の今田美穂さんが造る


   富久長(ふくちょう)


     プレミアム 仙  SENシリーズ



     兵庫県特A地区東条産山田錦


     直汲み 純米吟醸114.png





 この仙シリーズのこだわりは・・・


   山田錦!




 全国の蔵元さんから信頼が厚く

 たいへん経験豊かな


  山田錦のスペシャリスト


    田中孝英さんの山田錦100%使用!





 富久長らしい超軟水のやわらかさ!



 特Aの山田錦らしい

 上品な香り・旨み・深み!


 
 さらにきれいさ! 





 ほぼほぼ

 パーフェクトと思える酒質101.png





 こういう素晴らしい酒は


 年末年始かな。。。





 ということで


 気になった方は、ご予約を~~



 年末まで、取り置き可能ですよ~(^^)




  720ML   2000円(税込)




 *残り10本となっております<(_ _)>



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by kanayasaketen | 2017-11-09 13:14 | 富久長(広島県) | Comments(0)

富久長 純米吟醸 八反草 

 うれしいお知らせ(^^)
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 広島県の今田酒造本店さんの

  富久長(ふくちょう)

   純米吟醸 八反草114.png


b0151316_12201076.jpg

 今回初めて開催された

 フランス人による

 フランス人のための

 フランスの地で行われた日本酒コンクール


  KURA  MASTER




 純米酒部門 284点から

 プラチナ賞30点を選出!


 この中でも特に優れた

 上位5点に選ばれました101.png


  やった~~~




 富久長しか使っていない八反草

 世界で評価されて

 ほんと、うれしいです(^^)




 旨みたっぷりなのに

 スパッとキレる


 さらに、富久長らしい

 やわらかさが心地いい酒113.png


 家庭料理にも

 気軽に合わせやすい純米吟醸~♪



 これをきっかけに飲まれてみては109.png



  1.8L    3350円(税込)

  720ML   1730円(税込)


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by kanayasaketen | 2017-08-09 12:21 | 富久長(広島県) | Comments(0)

美穂さんの夏酒~♪

 6月から

 夏酒がいろいろ入荷しては

 消え。。。って感じです。




 今回は・・・

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 広島県の今田酒造本店さんの


  富久長(ふくちょう)

   辛口夏吟醸 プラスX114.png




 x(エックス)はローマ数字で10!


 日本酒度+10の辛口!




 キリッとした辛口。。。


 でも、それじゃ~富久長らしくない123.png




 特徴的なのは、やっぱ

  やわらかさ101.png




 上品ささえ感じさせてくれる夏酒(^^)




 広島の酒なので

 牡蠣を中心とした

 魚介系もいいですが


 夏野菜なんかもオススメで~す111.png

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by kanayasaketen | 2017-07-22 12:22 | 富久長(広島県) | Comments(0)

新感覚のシュワシュワ系~♪

ジワジワ。。。ハマル酒
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 広島県の今田酒造本店さんの

 今田美穂さんが造る


   SPARKLING

     海風土(sea food)


      白麹純米酒006.gif






  瓶内二次発酵している

  火入れのシュワシュワ系!




  シュワシュワ好きの方

  安心してください。。。。


  火入れですが、ガス感強め~~~037.gif







  レモン系の酸味が

  とっても心地よく


  アルコール度数12度!   


  それでいてシュワシュワしている・・・飲みやすい♡







  おすすめは、もちろん~~


  ワイングラス+魚介系の組み合わせ037.gif




  是非、お試しを~~(^_^)



   500ML   1300円(税込)

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by kanayasaketen | 2017-01-17 12:55 | 富久長(広島県) | Comments(0)

富久長 美穂 新酒 入荷~♪


 昨年 多くのお客様から

 美味しいね~😋と大好評だった


 広島県の今田酒造本店さんの
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 富久長

  美穂(びほ)


   純米吟醸 無濾過本生 新酒が

 入荷しました006.gif





 今年も、この酒を売れることに感謝です(^^♪




 富久長といえば
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 杜氏の「今田 美穂」さん!




 自分の名前をつけた

 この酒は

  やさしい旨みに包まれてる045.gif



 そして、今年は酵母を

 広島もみじ酵母から

 広島吟醸酵母と広島KA酵母に変え

 ふくらみ感UP037.gif



 フレッシュでふんわりした口当たり!

 そして

  キレ良し!


 間違いなく飲み過ぎる~~~023.gif




 それほど

  完成度の高い酒となっております<(_ _)>





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by kanayasaketen | 2016-11-23 14:15 | 富久長(広島県) | Comments(0)

富久長が紹介されま~す♪


 最近、日本酒好きのお客様が

 チェックしている番組




  酒旅 さけたび

  ~そのSAKEに逢いにゆく~



  ナビゲーター  あおい輝彦


  

   11月19日(土) 

   17時~17時55分

   BSフジ


  富久長の蔵「今田酒造本店」さんが

  紹介されるそうです006.gif

b0151316_18145389.jpg
  是非、チェックしてみてください。



  酒造りの現場や造り手の思い。。。



  感じていただければ幸いです040.gif





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by kanayasaketen | 2016-11-18 18:22 | 富久長(広島県) | Comments(0)

日本酒もハイブリッドの時代へ~


 超~スペシャル限定!

 入荷本数少なくて、ごめんなさい040.gif

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 広島県の今田酒造本店さんの

  富久長(ふくちょう)

   ハイブリッド純米酒 八反草 2014BY006.gif



 2年熟成させたスペシャル~~~(^_-)-☆




 吟醸造りベースの富久長。

 さらに進化するために

 酒全体が太くなるのではなく

 富久長らしい繊細さを保ったまま

 深い旨味やコクがプラスできないものか。。。


 そこで開発されたのが

  ハイブリッド酒母045.gif



 簡単に言うと

 生モトの良い部分を引き出した

 速譲造りというニュースタイル037.gif



 詳しくは、富久長さんのHPを見てね~



 さらに、さらに この酒は

 深みや旨味をパワーアップさせるために

 2年熟成させました!!



 当然、これからの季節にピッタリの

 燗酒仕様で楽しめます~♪


 燗にすると

 より辛さも出て

 蔵曰く・・・和食の恋人だそうです(^^♪




   1.8L  3240円(税込)


   *今回、1.8Lのみです<(_ _)>





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by kanayasaketen | 2016-10-19 14:19 | 富久長(広島県) | Comments(0)

海土風 第2弾 到着~~♪


 発売以来

 評価の高い酒「海風土」!



 その第2弾
b0151316_18100807.jpg
 広島県の今田美穂さんの造った

  海風土

   sea food blue006.gif



 数量限定で本日入荷しました(^^♪






 前回の「海風土」より

 さらに酸度を上げて・・・酸度6程度037.gif



 でも、酸でツンツンしていなくて

 とってもまろやか~~!



 さらに、酸度を上げたことによって

 逆にアルコール度数が下がって13度



 爽やかさアップで

 ドライな味に仕上がりました~~045.gif



 魚介類だったら、間違いないし

 和食にもハマる味(^_-)-☆



 是非、お試しを~~~009.gif


  1.8L    3240円(税込)

  720ML   1620円(税込)



 

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by kanayasaketen | 2016-09-26 18:47 | 富久長(広島県) | Comments(0)

最終入荷~


 酒造りも

 そろそろ終盤・・・



 
 ぼちぼち最終入荷の酒が

 でてきました<(_ _)>

b0151316_18333261.jpg



 広島県の今田酒造本店さんの


  海風土(シーフード)


  純米生酒が最終入荷!!




 牡蠣・魚介系に合わせたいと

 企画された白麹から造られた

 白ワイン風の日本酒(^^♪




 最初は、ジャケ買いの

 お客様が多かったのですが・・・


 徐々に、味の評価が上がって

 新酒の中でトップクラスの

 売り上げとなった酒です006.gif




 なんか~気になってたんだよな~~~と
 
 思ったお客様


 この機会にぜひ029.gif



  720ML   1620円(税込)

 
 *今回は、720MLのみの入荷です040.gif
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by kanayasaketen | 2016-03-16 19:04 | 富久長(広島県) | Comments(0)


群馬県太田市にあります金谷酒店です。よろしくお願いします!


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