カテゴリ:奥・焚火(愛知県)( 11 )

10年低温熟成  スペシャルな奥!!

 高品質酒米「夢山水」の

 可能性を探り

 企画された実験品・・・
b0151316_11344171.jpg
 愛知県の山崎合資さんの

   (おく)

    10年低温熟成

    純米吟醸原酒

    平成18年酒造年度 仕込第15号114.png




  低温(10度以下)で10年。。。


  「夢山水」で造った酒の

  熟成特性に着目して

  企画された

  激レア品106.png




  まず、驚きは

  10年熟成とは思えない

  吟醸香~~~♪



 そして、狙い通り


 蜜のようなトロミ110.png



 まろやかに枯れた味わいは

 酒好きには たまりまらない仕上がり!!



 温度帯でも楽しめそうな酒(^^)



 激レア品のため

 お早めに・・・<(_ _)>



  720ML  2160円(税込)

[PR]
by kanayasaketen | 2017-10-18 11:44 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

スペシャルな「奥」入荷~♪

 今年は、熟成生原酒を

 出荷する蔵が多い(^^)/



 うれしいですね~

 「ひやおろし」もいいですが


 夏越した生原酒・・・魅力的010.gif




 そんな第1弾的な酒・・・
b0151316_13485221.jpg
 愛知県の山崎合資(株)さんの

  (おく)

   純米吟醸原酒

   2014 熟成生酒006.gif



  ちょっとわかりずらいですが

  26byの1年熟成モノ!




  「奥」のこだわりの

   夢山水十割045.gif



   山田錦系の「夢山水」米。。。



   1年熟成して

   期待通りの丸み037.gif



   そして、「奥」特有の

   ストロベリー系の香り!


 

   やばい やばい 飲みすぎる~~012.gif



   危険なのは、アルコール度数18.5度!!




   気をつけて、ご自分のペースで040.gif





   さらに、蔵限定本数

    1.8L  40本

    720ML 160本!と激レア品005.gif



   
   1.8L   3190円(税込)

   720ML  1545円(税込)







[PR]
by kanayasaketen | 2016-11-03 14:09 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

動き出しました~チーム「夏酒」!


 この前、新酒が

 出てきたと思ったら~~


 もう、夏酒。。。。
  (ちょっと早すぎ~~015.gif





 今、順調に売れている・・・

b0151316_17114138.jpg



 愛知県の山崎合資さんの

  「奥」の別ブランド

   山崎醸(やまざきかもし)


    純米吟醸  夏 058.gif





 愛知県で開発された

 山間地向きの酒造好適米

 夢山水(ゆめさんすい)

 100%で作られた酒(^^♪





 新酒を夏まで調熟させ

 フレッシュな状態で出荷するタイプ!




 アルコール度数14.5度ですが・・・


 決して、薄っぺらい味ではなく

 飲みごたえバッチリ006.gif




 爽やかな吟醸香で

 さっぱり飲める酒に

 仕上がっています037.gif



   1.8L   2810円(税込)

   720ML  1350円(税込)



    原材料   米       夢山水
          精米      55%
          アルコール度数 14.5度
          日本酒度    +1.5
          酸度      1.5
[PR]
by kanayasaketen | 2016-05-17 17:29 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

春にピッタリの酒~♪

 まだまだ、春という感じでは

 ないですが。。。



 愛知県の「奥」の蔵元

 山崎合資さんから

 こんな春を告げる酒が入荷!!

b0151316_12191751.jpg



 その名も・・・春かすみ006.gif


 山崎醸(やまざきかもし)

  純米吟醸 かすみ 生原酒001.gif




 「かすみ」というくらいだから

 軽~く濁ってます(^^♪

b0151316_12284319.jpg



 アルコール度数15.5度に

 設定した

 微発砲のうすにごり~(^^♪




 透明感のある口当たりで

 スゥ~~~と入る!!



 さらに、微発砲と来れば・・・


 超~飲みやすい酒に


 仕上がっています037.gif




   1.8L   3025円(税込)


   720ML  1460円(税込)
[PR]
by kanayasaketen | 2016-03-15 12:36 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

チーム シュワシュワ~(奥)♪


 年末に

 シュワシュワ系が売り切れてしまい

 なんとかしないと!



 ということで入荷してきたのが

b0151316_1817655.jpg


 愛知県の山崎合資さんの

 (おく)

  純米吟醸生原酒スパークリング006.gif




  先着順ということで

  完売しないうちに

  GET~~~(^^)




  ストロベリー系の香りと

  ガツンとくる

  力強い味~~


  度数は、18.5度と高め。。。


  それで、シュワシュワしていたら。。。。




  かなり~~危険037.gif




  でも、お猪口じゃ~雰囲気でない。。。




  ワイングラスなんて

  シャレオツ~~012.gif




   720ML   1545円(税込)
[PR]
by kanayasaketen | 2016-01-07 18:27 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

チーム シュワシュワ~~♪


 一気に暖かくなって

 そろそろ、シュワシュワ系は

 いかが~~~(^^)




 という事で

 入荷してきたのが・・・

b0151316_18493455.jpg


 愛知県の山崎合資会社さんの

  (おく) 純米吟醸生原酒


   右側が「全量にごり 生 26by」!


   左側が「スパークリング 生 26by」!




 どちらも開封には

 充分気を付けてください040.gif



 「奥」らしい

 華やかな香り~001.gif


 
 それで、シュワシュワしていたら

 飲みすぎること間違いなし037.gif



 ただし・・・・アルコール度数18.5度


 氷を入れてもいいかも。。。。045.gif





 シュワシュワ系「奥」と

 一緒に・・・・

b0151316_1912255.jpg



 旬 25by 純米吟醸原酒も

 入荷してきました~006.gif



 山田錦系の「夢山水」米!

 1年熟成で

 味ノリ~最高001.gif


 火入れタイプなので

 このまま、酒好きな方への
 
 プレゼントにもOKで~す♪
[PR]
by kanayasaketen | 2015-04-02 19:07 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

夏酒~~♪


 日本酒業界では

 GW明けと言えば

 夏酒~(^^)




 というわけで

 先頭バッターは・・・・


b0151316_1512773.jpg




 愛知県の山崎合資さんの


   (おく)006.gif



 右側が

   生 かすみ吟醸 奥

 左側が

   夏 吟醸 奥   です(^^)




  吟醸?といっても

  中味は純米吟醸生原酒045.gif



  どちらも共通して言えるのが

   透明感&コク001.gif


  「かすみ吟醸」は微発砲のため

  さらに爽快感UP~♪




  どちらも 

   ワイングラスで楽しみたい酒です~037.gif
[PR]
by kanayasaketen | 2014-05-10 16:05 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

奥 初しぼり 入荷~♪


 相変わらずの

 斬新なラベル~~~001.gif

b0151316_1952165.jpg



 愛知県から

  


   純米吟醸無濾過生原酒 初しぼり006.gif




 「奥」らしい・・・


  ストロベリー風味のインパクトの

  ある香り~~~(^^)



 それでいて、あとから


 自己主張してくるコク045.gif




 やっぱ、この味は「奥」だよな~~と

 再認識させてくれます。。。。




 さらに、しぼりたてならではの

 フレッシュさは、数量限定の

 この酒しか、味わえません040.gif




 事前予約で

 瓶詰めしてもらったため。。。。040.gif040.gif
[PR]
by kanayasaketen | 2013-12-25 19:11 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

チーム シュワシュワ 25by 第1弾!!

 今年も

 シュワシュワ系いろいろ

 入ってきますよ~~~006.gif



 今年の1発目・・・

b0151316_1502543.jpg


 愛知県から~

  生スパークリング 奥


    限定受注生産品045.gif



 奥らしい香りと


 新酒ならではのフレッシュ感が楽しめちゃう037.gif



   720ml   1500円




 ゼンゼン関係ないのですが・・・・


 明日 久しぶりに蟹マルに参加します~~(^^)

b0151316_1593063.jpg

[PR]
by kanayasaketen | 2013-12-07 15:10 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)

山崎醸~♪

     ちょっと、秋らしくなってきたので


     じゃんじゃん・・・ひやおろしの紹介をしま~す(^^)





     愛知県の山崎合資さんの

       山崎醸(やまざきかもし)  純米吟醸原酒  ひやおろし23by006.gif
     
b0151316_17223497.jpg

     「奥」 「焚火」に続く第3弾の「山崎醸」ブランド!



     この蔵の特徴は、酒造好適米「夢山水」。

     「山田錦」と「中部44号」の交配によって生まれた酒米。

     酒米の王様「山田錦」を冷涼な環境でも栽培できるようにと

     開発された酒米です。



     

     「奥」のような派手さはありませんが・・・


     香り・旨み・コクのバランスが素晴らしい045.gif


     きれいな甘みとコクは

     食事とともに、じっくり飲みたい酒ですね~001.gif



        1.8L  2993円    720ML   1497円
        原材料ー米(夢山水)・精米(60%)
              アルコール度数(17.5度)
              日本酒度(+1)・酸度(1.9)
[PR]
by kanayasaketen | 2012-09-24 17:43 | 奥・焚火(愛知県) | Comments(0)


群馬県太田市にあります金谷酒店です。よろしくお願いします!


by 金谷酒店

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
金谷酒店はココ(^^)
金谷酒店について
イベント
こだわりの商品
一押し!
感謝
日本酒万歳!!
気分転換
残したいですね
えぞ乃熊(北海道)
菱屋(岩手県)
秀鳳(山形県)
若乃井(山形県)
豊国(福島県)
群馬泉(群馬県)
浅間山(群馬県)
尾瀬の雪どけ(群馬県)
巌(群馬県)
杉並木・姿(栃木県)
望(栃木県)
織星(丸山酒造)
寺田本家(千葉県)
鶴齢(新潟県)
真野鶴(新潟県)
笹祝(新潟県)
山城屋(新潟県)
帰山(長野県)
十六代 九郎右衛門(長野県)
常山(福井県)
花垣(福井県)
志太泉(静岡県)
臥龍梅(静岡県)
東龍(愛知県)
奥・焚火(愛知県)
百十郎(岐阜県)
百楽門(奈良県)
片野桜(大阪府)
香の泉(滋賀県)
笑四季(滋賀県)
作(三重県)
黒牛(和歌山県)
雨後の月(広島県)
富久長(広島県)
千代むすび(鳥取県)
寿喜心(愛媛県)
久礼(高知県)
雁木(山口県)
古伊里 前(佐賀県)
七田(佐賀県)
いも焼酎
米焼酎
麦焼酎
黒糖焼酎
情け嶋(八丈島)
蔵の師魂(鹿児島県)
かめ雫・かんろ(宮崎県)
ワイン
非売品
和のリキュール
おすすめのお店
店長のオススメ!
商売道
鈴正宗(滋賀県)
未分類

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月

フォロー中のブログ

ヒノデカニ工房長の『おき...
mutirito blog
くつろぎcafe ☆ p...
手作りシフォンケーキのお...
『しまださんち』

最新のコメント

しばらくご無沙汰しており..
by 石塚 at 20:40
ユキコさまへ~ 「むすひ..
by kanayasaketen at 18:20
こちらこそ車両マーキング..
by アドの齋藤 at 10:18
おひさしぶりのコメです〜..
by アドの斎藤 at 15:05
今日うちわいただきました..
by マルヨシ at 23:03
K町様へKスペ営業してき..
by テクノケミカル山本 at 12:10
テクノケミカル山本さま~..
by kanayasaketen at 10:51
店長 1本お取り置きお願..
by テクノケミカル山本 at 20:46
テクノケミカル山本さま~..
by kanayasaketen at 19:58
30分前に到着 受付済ま..
by テクノケミカル山本 at 17:41

最新のトラックバック

鹿児島 芋焼酎 ハローワーク
from 芋焼酎ランキング@おすすめ情..

ライフログ

検索

タグ

(620)
(201)
(89)
(79)
(79)

最新の記事

ドイツ新酒ワイン到着~♪
at 2017-11-21 12:16
待望の入荷!どぶろく生~~~♪
at 2017-11-15 12:38
ボージョレ・ヌーヴォ到着~♪
at 2017-11-14 12:32
富久長 仙 SEN シリーズ..
at 2017-11-09 13:14
えぞ乃熊~~~♪
at 2017-11-07 12:29

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

関東
お酒・お茶

画像一覧