手軽な本格派!!

              最近、ジワジワ売れてきているのが~
              
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              香川県さぬき市の七星食品さんの
        本場さぬきうどん
                              (庖丁切)006.gif 



              香川県の小麦粉「さぬきの夢2000」と食塩で

              作った冷凍うどん!!



          
              冷凍??


              いやいや、侮れない・・・・045.gif





              本場さぬきうどんだけあって


              つるりとした喉越し

              モチモチした歯ごたえ


              コシのある味わいは~
              さすが本場もの029.gif





              しかも、沸騰したお湯で

              1分間茹でるだけという手軽さ043.gif




              200gx3食で300円で販売中!


              *なお商品は、レジ横の冷凍庫に入っています040.gif
              
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by kanayasaketen | 2012-03-29 17:40 | 一押し! | Comments(0)

              北海道旭川から、お酒が届きました~



              高砂酒造さんの
              
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              風のささやき
                        純米酒 火入れバージョン006.gif





               実は、この酒・・・

                 北海道の旭川にある

                 健康な作物は、健康な土地からを

                 モットーに、お米や野菜などを育てている農業生産者さんの

                 集まり、夢民村さんのお米「吟風」から作られた酒!!
                 
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               その夢民村さんの
                  「自分たちで作った米で酒が飲みたい~」という思いと

               旭川の銘店「独酌三四郎」の女将の西岡さんの
                  「お客様に、ほんとうの地酒を提供したい」という思いと

               旭川にある高砂酒造の杜氏の
                  「地元の米で酒を作ってみたい」という思いが


               見事にコラボした酒なのです003.gif


               これこそが・・・地酒でしょう043.gif





               そんな「風のささやき」は

               名前の如く・・・爽やかで飲みやすい超淡麗辛口




               さらに

                第26回全国酒類コンクール
                   純米酒部門 第2位の実力派066.gif




               1.8L  2100円    720ML  1150円
               原材料ー米(夢民村 吟風)・精米(60%)
                     アルコール度数(14度~15度)
                     日本酒度(+3)・酸度(1.3)
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by kanayasaketen | 2012-03-27 16:42 | えぞ乃熊(北海道) | Comments(0)

              広島県尾道市にある純正食品マルシアさんから

              届きました!(^^)!
              
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              生姜でごはん006.gif


              お届けしたいのは

              「生命」ある素材を生かした「安全」で「おいしい」食品です!


              をモットーにやられている信頼おけるメーカーさん!!





              当然ですが・・・国内産の生姜使用!


              その生姜を
 
              食べやすいように千切りにして

              おかかと一緒に炊き上げた佃煮045.gif




              シャキシャキとした歯ごたえと生姜の辛さが

              食欲UPさせます~060.gif




              あったかご飯は、もちろん!

              冷や奴・酒のつまみなど・・・けっこう使えそう(*^_^*)


                 495円で販売中!

              ★ 着色料・保存料・化学調味料は使っていません!
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by kanayasaketen | 2012-03-24 15:45 | 一押し! | Comments(0)

              OFFモードではなく、真剣モード!!



              ご覧のとおり、酒販店・飲食店限定の試飲会(^_^.)
              
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              みなさん、真剣です045.gif
                  (→当たり前か・・・・)



              そんな中、店長も当店がお世話になっている蔵元さんの

              23byの新酒のチェックをしてきました。
              
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              新潟県の鶴齢さん!
               (→お~~今回は目崎さん登場037.gif

              山田錦55%、香り良かった◎
              
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              富久長の美穂さん!

              八反草の酒質↑です!(^^)!
              
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              佐賀の七田さん!

              今年は、さらにパワーアップ066.gif
              4月にも新作が登場(→いい出来でした!)




              仕事とはいえ、楽しい時間を過ごすことができました。



              こういう試飲会で、いつも悩まされるのが

              自分の体調&試飲している時間帯・酒の温度帯・味の好みです。



              当店のお酒は

              それらをトータルで考えて仕入れしています006.gif
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by kanayasaketen | 2012-03-21 17:59 | 日本酒万歳!! | Comments(0)

がんばろう 福島!

              久しぶりに入荷してきた
              
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              福島県の豊国酒造さんの
                豊国(とよくに) 
                    純米酒 コテコテ火入れバージョン037.gif



              おや? 箱のところに何か書いてある・・・

               独立行政法人  酒類総合研究所主催
                全国新酒鑑評会

                  4年連続金賞受賞蔵005.gif




              お~~評価されてます!(^^)!


              豊国酒造さんのスンバラシイ点は

                普通酒から上級酒まで、すべてふなしぼり


              そうなんです・・・
               本当の手作り酒006.gif




               しかも、ご夫婦で頑張って造っています!!




               その「豊国」の定番純米酒は

                 やや辛口の滑らかタイプ。個人的には

                 常温~ぬる燗でじっくり飲みたい酒です045.gif




               そろそろ、しぼりたて疲れしている方にオススメです~♪



               1.8L    2380円
               原材料ー米(華吹雪)・精米(60%)
                     アルコール度数(15度~16度)
                     日本酒度(+2)・酸度(1.6)
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by kanayasaketen | 2012-03-19 20:07 | 豊国(福島県) | Comments(0)

              
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            田園風景を未来へ
              みんなでポテチ004.gif
   



              見たことないっすよね~026.gif




              栃木県のじゃがいもを

              栃木県の小山市で生産・加工・販売をしています!



              だから、物流が短く
              環境負荷の極めて少ないポテチ
             

              つまり・・・エコなわけだ!(^^)!





               さらに、このポテチ~売り上げの1部を


                ●栃木県小山市の小山市社会福祉協議会様

                ●茨城県社会福祉協議会様

                ●埼玉県シラコバト長寿社会福祉基金様

                ●群馬県佐藤交通遺児福祉基金様

               寄付させて頂いております040.gif     




               日本で初めての
  寄付金付きポテチなのです045.gif  




               実は、その企画ものポテチに


               店長も商品の字で参加012.gifさせていただいております 
                 (→絵は違いますよ~)




               当店でも販売してます040.gif040.gif 
               
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by kanayasaketen | 2012-03-15 18:58 | 一押し! | Comments(2)

              陳列している商品の中で

              一際目立ってしまうのが~
              
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              広島県の相原酒造さんの
               桃色にごり006.gif



              このピンク~じゃ目立つよな)^o^(




              この酒は、国税庁醸造研究所が開発した

              赤色酵母から作った純米酒なのです!



              酵母の出す赤色+白いもろみ→桃色になったわけです037.gif




             
              見た目から判断すると、甘そうな感じですが

              酸味の効いた、さっぱりしたドライな酒045.gif





              キンキンに冷やして、やっつけてもイイですが




              ちょっと酸味が気になる方は


              ソーダ・サイダー・ジンジャエールなんかで

              割って楽しむのもアリ~001.gif
                (→コーラ割りもアリかな・・・026.gif




              そん桃色にごり酒
                

                国際ギフトショーでバイヤー投票NO.1に

                なった実績をもった実力酒066.gif



              500ML   1050円
               原材料ー米(国産米)・精米(70%)
                     アルコール度数(10度~11度)
                     日本酒度(-35~-25)・酸度(1.6)
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by kanayasaketen | 2012-03-13 16:25 | 雨後の月(広島県) | Comments(0)

              こんなのいかが~006.gif  
              
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              ハートがとってもラブリーな053.gif


              スペインワイン

   エル・ビノ・デル・ブエン・アモール2010    
                 (定温コンテナ輸入品)





              このセンス・・・・実は
              
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              スペインの若手醸造家の中でも


              今注目の一人「マリア・アルフォンソ」さん 25歳
 
              造ったワインなのです!(^^)!





              このワインは、見た目だけじゃなく

              最優秀ビオロジックワイナリー賞

              受賞している実力派!!





              その味は

        女性ならではのエレガントさの中に


              濃厚で滑らかな味わい045.gif






               赤ワイン好きな女性には、ピッタリの1本です~♪




               今なら 2400円を
                     2150円で販売中!
                 (→残り4本と040.gifなっております




              
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by kanayasaketen | 2012-03-10 18:09 | ワイン | Comments(0)

              昨日から、お客様に謝ってばかり・・・040.gif



              その原因は
              
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      塩みつ かりんとう001.gif




              店長のミスで、今こんな感じ007.gif
              
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                (→あ~商売ってむずかしいな~




              買いに来られた、お客様~

               ほんと ゴメンナサイ040.gif040.gif




              土曜日(3月10日)に

              出来立てが入荷します!
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by kanayasaketen | 2012-03-08 16:24 | 一押し! | Comments(0)

              このところ、問い合わせの多い
              
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                 塩こうじ004.gif



              石川県金沢市のヤマト醤油味噌さんから
 
              再入荷してきました~♪
                (→現在、蔵では2週間待ちだそうです002.gif





              醤油や味噌を作っている蔵元が

              沖縄の塩「シママース」で作りました!
              
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              こんな感じで

              少しトロリとしてます004.gif




              今や人気急上昇中の塩こうじ!


              蔵元さんでも糀部
              なるものが~出現!(^^)!
              
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              さらに、この糀部の活動が


              2月13日放送のNHK「あさイチ」で紹介されちゃいました043.gif




 

               使い方・料理の仕方は、

               お客様の方が知っていると思います045.gif



               蔵元でもおススメレシピを載せてますので

               ココを見てください!(^^)!


                 (→あ~~~今度は、糀を探さなくては・・・
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by kanayasaketen | 2012-03-07 17:23 | こだわりの商品 | Comments(0)