毎年 1月下旬~2月にならないと

 入荷しない。。。
      
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 群馬県太田市の島岡酒造さんの
   丸かす 入荷しました006.gif



 通常の板かすとは違って
      
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 こんな感じで

        コネコネしなくては、ならない。。。


 だから、蔵の造りが落ち着いた時期にしか作らないのです045.gif




  コネコネしてあるので、溶けやすく

      甘酒にしやすいのが 最大の特徴(^^)



         450g   500円で販売中~♪


   そんな、島岡酒造さん~
 
   昨日で「甑倒し」だったそうです(^^)
      
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    専務~お疲れ様029.gif
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by kanayasaketen | 2013-01-30 18:56 | 群馬泉(群馬県) | Comments(0)

 ちょっと 先ですが・・・



 2月23日(土)24日(日)に

 前橋のグリ-ンド-ム1F 102・103・104会議室にて
     
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 24日(日)に金谷酒店 出店しちゃいま~す003.gif



  今回で、2回目の参加(^^)


  お客様の多さと出展者さんたちのクオリティーの高さに

     驚かされた前回。。。。


  今回も 楽しく参加させていただきま~~~す043.gif
     
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     参加者のみなさんで~す045.gif


  金谷酒店は、酒屋なのにアルコール類は 一切ナシ(^^)



  現在 持っていく商品を検討&仕入れ中。。。。045.gif 

     
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   こんな形で、飲食店さまにも協力していただいています040.gif
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by kanayasaketen | 2013-01-28 19:44 | イベント | Comments(0)

 入荷してきましたよ~



 群馬の期待の星・・・004.gif
      
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 純米生原酒 協会1401号使用

  平成25年1月8日 上槽バージョン006.gif





  さらに 高井くんに「普通じゃ おもしろくない!」とリクエストしたら・・・
       
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  こんな肩バリに(^^)


   Fresh&Sexy・・・・ナンノこっちゃ044.gif




   肝心な味ですが

    「巌」にしては透明感あるな~

   米の旨みも出ているし。。。OKですね~♪



  ただ、現時点だと辛さが勝ってるかな~039.gif
 

  もっと、この酒 味が出てくる雰囲気アリアリ・・・・





  というわけで この酒

  対話型ですね~045.gif




   開封してから、飲みきるまで

    酒と相談しながら 飲んでみてください(^^)




   途中で オオオっと

   感動すること 間違いなし。。。。037.gif




      1.8L   2500円    720ML   1250円
        原材料ー米(五百万石)・精米(60%)
              アルコール度数(17度~18度)
              日本酒度(+3)・酸度(1.9)
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by kanayasaketen | 2013-01-24 20:15 | 巌(群馬県) | Comments(0)

完成しました~♪

 金谷酒店では、こんな企画モノも


 やってますよ~~~041.gif
     
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 ギフトBOXに入れて、手提げ袋付きで



    720ML    1200円006.gif




   もちろん・・・

    ラベル代は いただいていません。。。。040.gif




  1本からOKですが

  ロットの関係があるので、ご相談ください(^^)




  世界に1つしかない 

  もらった人も笑顔になる そんなプレゼント目指しています~037.gif
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by kanayasaketen | 2013-01-23 18:47 | 金谷酒店について | Comments(2)

臥龍梅 袋吊り 雫酒!

 先週 DM先行で案内させていただいた~

       
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 静岡県の三和酒造さんの


  臥龍梅(がりゅうばい) 純米吟醸生原酒

 袋吊り 雫酒 兵庫県産山田錦バージョン004.gif




  いや~~~~

   すごいですね~臥龍梅001.gif




   残り・・・・1.8L  2本!   720ML   4本!042.gif




   単品で、ここまで反応の良いのは


   やっぱ臥龍梅の人気ですかね~045.gif





   酒質なんか語る前に

   興味のある方&飲んでみたい方は



   ご予約を・・・・040.gif
            



     1.8L   3465円    720ML   1750円
 

        * この酒、熟成させても絶対美味いと思います。

        「金谷酒店」の冷蔵庫での、取り置きもやってま~す(^^)       
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by kanayasaketen | 2013-01-22 19:47 | 臥龍梅(静岡県) | Comments(2)

完熟みかん梅酒~♪

      欠品していた梅酒が、入荷してきました~!



      
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      和歌山県の中野BCさんの


        完熟みかん梅酒004.gif



       写真からわかるように・・・凝縮感ありあり001.gif




       みかんは

         和歌山の早和果樹園さんの味まろしぼり100%使用!


       梅は、もちろん  南高梅!





  
       この2つのコラボ商品は

         糖度11以上の高糖度045.gif






       濃厚なミカンの味が
         ドドドッと押し寄せてくる~006.gif



        ヤバい・・・飲みすぎる~~~~





        梅酒なので・・・アルコール度数12度あります040.gif




            720ML    1260円
      
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by kanayasaketen | 2013-01-19 19:06 | 和のリキュール | Comments(0)

      1月に入って、続々と新酒が届いてま~す(^^)



      そんな中で、1回だけに入荷じゃ~申し訳ない。。。

      というわけで



      12月にあっという間に売り切れて、再度入荷してきたのが
      
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      静岡県の志太泉酒造さんの

        志太泉(しだいずみ) 純米吟醸しぼりたて生

            おりがらみ 五百万石  レッドラベル 24by006.gif




       昨年も良かったのですが

         今年は さらにイイ↑




       清涼感のある のど越し!


       静岡酵母(NEW-5)ならではの吟醸系の香り!


 
       五百万石ならではの キレの良さ!






       
       それぞれが~
       いい仕事しているな~
            って感じの酒045.gif




        この酒 ハッキリ言って美味いと思います(^^)

        飲んでおいて 損はないでしょう~~~
          (→オイオイ 押し売りか~037.gif




          1.8L   2700円     720ML    1350円
           原材料ー米(五百万石)・精米(55%)
                 アルコール度数(16度)
                 日本酒度(+3.5)・酸度(1.4)
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by kanayasaketen | 2013-01-18 19:28 | 志太泉(静岡県) | Comments(0)

巌 赤ラベル~♪

       14日の雪が降ってから、ほんと寒い~002.gif



       こんな時は、度数の高い「しぼりたて」もいいけど


       やっぱ・・・燗酒でしょう(^^)





        最近、試飲した中で 店長的にオススメなのが
        
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        群馬県の高井君のところの

          巌(いわお)  純米瓶燗火入れ
             山田錦60%    22by品006.gif




        協会901号を使って

        「巌」らしからぬ ちょっと華やか系を狙ったタイプ。。。




        その高井君の狙いが

        山田錦と2年熟成とフィットして


          イイ感じに 化けてますよ~045.gif





         特に、燗酒にすると

         米のやさしい旨みが、熱燗~ぬる燗のどの状態でも

         表現されています(^^)




         さすが~「巌」ですね006.gif

         予想通り 熟成に強い!(^^)!
           (→寝る子は育つ的 酒ですね~037.gif



           1.8L   2580円    720ML   1290円
            原材料ー米(山田錦)・精米(60%)
                  アルコール度数(16度~17度)
                  日本酒度(+3.5)・酸度(1.8)
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by kanayasaketen | 2013-01-16 14:56 | 巌(群馬県) | Comments(0)

      続々 新メンバーが入荷しています。。。



      今回 入荷は~
      
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      静岡県の三和酒造さんの

        臥龍梅(がりゅうばい)  純米吟醸

            活性にごり酒  ワインボトルバージョン006.gif




      スクリューキャップではなくて


      プラスチックキャップを外す形。



      
      片手で瓶の首をしっかり持ち
      もう一方の手を使って、タオルで上から覆いながら開けると・・


          ポンっという音とともに


      沈殿していたオリと一緒にガスが勢いよく上がってきます→



          そこで、素早くキャップをねじ込んでください(^^)



      少しずつ、ガスを抜きながら 落ち着いたら 飲めます~045.gif





         きめ細かな泡!

         日本酒度±0とは思えないスッキリした辛口!





        食中酒として飲むのに最高037.gif




        やばい やばい。。。。
           1本開いちゃう005.gif




        そんな チーム「シュワシュワ」の新入りでした~!(^^)!




               720ML     1575円
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by kanayasaketen | 2013-01-12 13:35 | 臥龍梅(静岡県) | Comments(0)

酒粕~♪

      て言っても、スーパーさんで売っている


      薄ぺらい酒粕では ありません046.gif
      
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      地元 島岡酒造さんの

       群馬泉 吟醸酒粕 どかっと1KG入り006.gif



      ようやく、店頭販売できる量が入荷してきました(^^)





      ここ数年、酒粕が見直されてきて いい傾向↑


      でも年々、蔵が少なくなってきていて
      ほんと 貴重な商品になりつつあります。。。。




      昔は、蔵がわざわざ 売りに歩いていたくらい・・・



      そんな前から、金谷酒店で何百個って
      売れていた

        スーパー酒粕が、この酒粕037.gif





      今月なら~何十個でも対応しちゃいま~す066.gif



      2月上旬になると、一時的に欠品になることが予想されますので

      必要な方は お早目に040.gif
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by kanayasaketen | 2013-01-11 18:27 | 群馬泉(群馬県) | Comments(0)