時は来た~~(^^)


 というわけで

 この時期から飲んでほしい~~という

 思いをのせて佐賀県から

 届いたのが・・・

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 佐賀県の古伊万里酒造さんの

 限定流通ブランド (さき)


    純米ひやおろし  全量雄町006.gif




 フルーティでエレガント~~♪


 さらに、口に含んだ後に感じる

 酸味がキリッと引き締めていて

 辛口

 感じる「ひやおろし」045.gif





 冷やした状態もいいですが

 是非、常温~ぬる燗あたりで

 楽しんでみてください040.gif



  1.8L     2810円(税込)

  720ML    1405円(税込)



   原材料   米(雄町100%)
           精米(65%)
           アルコール度数(15度)
           日本酒度(+4)
           酸度(1.4)
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by kanayasaketen | 2015-10-30 19:13 | 古伊里 前(佐賀県) | Comments(0)

期待を裏切る味~~♪


 ここ数年、お客様から

 好評価をいただいている

 蔵の1つ・・・


 
  山形県の秀鳳酒造場さん(^^)





 その秀鳳酒造場さんから

 限定酒が入荷しました!

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  秀鳳(しゅうほう)


    山廃仕込み 出羽きらり

           特別純米生原酒006.gif




  限定200本という


  レア物です(^^)





 で・・・「期待を裏切る味」ですが


 山廃の生原酒ってきたら

 濃くて酸味ドカァ~ンって

 感じを想像しますが・・・





 この酒、旨みと酸味のバランスがよく

 透明感のある飲みやすい045.gif


 そういう意味では

 ビックリする酒で~~す037.gif




 開封して、空気に触れてくると

 酸味が出てきますし

 常温~ぬる燗も面白い生原酒です001.gif




  1.8L   2595円(税込)

  720ML  1300円(税込)



    原材料  米(出羽きらり)
           精米(55%)
           アルコール度数(17度)
           日本酒度(-2)
           酸度(1.5)
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by kanayasaketen | 2015-10-27 18:29 | 秀鳳(山形県) | Comments(0)



  「雨後の月」の26by最後の限定酒が

  金谷酒店にも入荷しました003.gif


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  雨後の月


    純米大吟醸 八反錦 45006.gif





  1月に仕込んだ純米大吟醸を

  蔵内の低温冷蔵庫で

  貯蔵熟成させたレアもの(^^)



  
  どれだけ、レアかというと・・・

  群馬県内では

  当店のみの販売040.gif





  穏やかで上品な吟醸香~♪

  熟成したことによって

  まろやか&ふくらみ感が出て

  とっても心地よい037.gif




   1.8L    4320円(税込)


   720ML  2160円(税込)





    原材料  米(広島県産八反錦)
          精米(45%
          アルコール度数(15~16度)
          日本酒度(+3)
          酸度(1.5)
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by kanayasaketen | 2015-10-23 15:23 | 雨後の月(広島県) | Comments(0)


 並んでいて

 圧倒的な存在感の・・・

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 静岡県の志太泉酒造さんの

  志太泉(しだいずみ)

    普通酒原酒 ひやおろし イエローラベル006.gif




 普通酒の「ひやおろし」?


 あんまり、見かけない商品。。。


 「志太泉」の普通酒は、クオリティー高い!

 そうじゃなかったら、こんな商品造りません045.gif




 普通酒クラスなのに

 軽い吟醸香があって

 「ふなしぼり」なので

 アルコール度数19度と

 飲みごたえバッチリ037.gif



 飲んでる途中から

 あれ?これ普通酒だっけ?と感じさせてくれる酒(^^)



 

 さらに、今年の酒は・・・

 西原杜氏が 

 第111回能登杜氏 自醸清酒品評会 普通酒部門で

  名工賞(第1位)を

 受賞した酒なのです017.gif



 価格も、お買い得な~~

  1.8L   2160円(税込)

  720ML  1080円(税込)




   
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by kanayasaketen | 2015-10-21 19:18 | 志太泉(静岡県) | Comments(0)


 朝晩の気温が下がってきて

 まさに、ひやおろし日和(^^)





 本日は

 奈良県の葛城酒造さんの~

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 百楽門(ひゃくらくもん)


   完熟  純米吟醸  原酒006.gif





 50℃の燗も美味い吟醸酒!というのが

 蔵からの一番の売り~~♪




 程よい吟醸香!


 まる~く熟成された旨みとしっとり感037.gif



 やや硬水の仕込み水から作られた

 やや辛く感じる雄町の酒(^^)




 冷やしすぎると

 まったく、この酒の良さが出ませんので

 常温から燗でお楽しみください045.gif



  1.8L   3240円(税込)

  720ML  1620円(税込)



    原材料  米(備前雄町100%)
           精米(60%)
           アルコール度数(16度)
           日本酒度(+3.5)
           酸度(1.5)   
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by kanayasaketen | 2015-10-19 17:20 | 百楽門(奈良県) | Comments(0)

限定販売中~~♪


 今年、よ~やく

 入荷可能になるほど・・


  激レア品


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 佐賀県の天山酒造さんの

  七田(しちだ)

    純米吟醸 雄町50 一回火入れ006.gif



 あれ~見たことある!


 と思った方・・・



 そうです!

 春先に、この酒の「生酒」がありました!!


 で・・・この火入れバージョンは

 当店入荷~~060.gif
  (超~限定のため、今までは貰うことができませんでした040.gif





 そんなスペシャル系~~


 フルーティな甘さ!

 リンゴ系の香り~~(^^)


 そのあとから

  「七田」らしい

  ジューシー系の厚みのある旨み001.gif




 さらに、一夏超し熟成の

 落ち着いた味わい(^^)



 満足していただける1本です045.gif




  1.8L    3675円(税込)

  720ML   1785円(税込)


   原材料  米          (岡山県産 雄町)
         精米         (50%)
         アルコール度数  (16度)
         日本酒度      (+0.7)
         酸度         (1.2)
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by kanayasaketen | 2015-10-15 18:02 | 七田(佐賀県) | Comments(0)

新焼酎届きました~♪


 実りの秋(^^)


 これから、続々と新酒が

 届きますね~~001.gif



 まずは・・・・

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 鹿児島県の小正醸造さんの

  蔵の師魂 新焼酎


    蒸留日  平成27年9月29日
   
    瓶詰日  平成27年10月2日の限定芋焼酎006.gif





 東馬場農場で育てられた

 新鮮なサツマイモ(黄金千貫)と

 鹿児島県産コシヒカリを原料に

 黒麹で仕込みました!!




 今年は

 蒸留後3日以内に瓶詰めに

 こだわったので~~




 よりフレッシュさ

 楽しめる仕上がりになっていま~す(^^)




   1.8L    2160円(税込)
 
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by kanayasaketen | 2015-10-13 18:58 | 蔵の師魂(鹿児島県) | Comments(0)


  お待たせしました040.gif


  先月、完売してしまった酒が

  入荷!!

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  千葉県の寺田本家さんの

    香取90!

    醍醐のしずく!

    むすひ!

    にぎり酒(発芽玄米酒粕)!





  契約農家さんの無農薬自然米。

  その米を、ほとんど磨かず

  蔵付きの乳酸菌・酵母菌で発酵し

  添加物を一切使わずに

  無濾過で造った酒たち006.gif




  乳酸バンバン系で

  個性的なため


  ご興味あれば どうぞ的

  販売スタイルでやってま~~~す037.gif
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by kanayasaketen | 2015-10-08 18:28 | 寺田本家(千葉県) | Comments(0)


  お客様へ


 10月12日(月)


 臨時休業とさせていただきます040.gif




 ご迷惑をおかけしますが

 よろしくお願いします040.gif040.gif
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by kanayasaketen | 2015-10-07 18:57 | 金谷酒店について | Comments(0)


 売れています!



 今年、ブレイクしている

 山口県の「雁木」006.gif



 9月入荷の「ひやおろし」も

 速攻完売!



 定番酒も蔵在庫なし。。。。



 何を売ればいいの~~~

 

 そんな時に入荷してきてくれた・・・・
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  雁木(がんぎ)

    おりがらみ秋熟 純米無濾過生原酒001.gif





  春先、醪を搾ってすぐに

  滓引き前に瓶詰めした

  あらばしり

  氷温(-5度)で半年間熟成させた限定品(^^)



  半年間の熟成で

  まろやかになり

  「雁木」らしい

  濃厚さ

  いい感じ~~に表現されています037.gif



  さらに、フレッシュさもプラス!!



  開封後も、味ノリ期待大なので

  一升瓶でじっくり飲みたい酒です045.gif



   1.8L    2920円(税込)

   720ML   1515円(税込)



    原材料ー米 (麹)山田錦
             (掛)西都の雫
          精米 60%
          アルコール度数 17~18度
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by kanayasaketen | 2015-10-06 18:37 | 雁木(山口県) | Comments(0)