まだまだ残暑きびしい。。。


 そんな暑さにピッタリ!
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 岐阜県の林本店さんの

  百十郎(ひゃくじゅうろう)

   灼熱 純米吟醸無濾過生原酒

   直汲みバージョン006.gif




 直汲みのみ瓶詰めした

 スペシャル系〜(^^)/




 「もろみ」に加水!

 たから・・生原酒でも

 アルコール度数 15度!



 直汲みならではの

 プチプチ感〜〜〜060.gif



 そのあとから、五百万石らしい

 辛さが出てきて


 ちょこっと濃厚かな?程度の

 旨味が顔を出して

 スゥ〜〜〜と切れる酒045.gif




 なんか〜〜クセになる(^^♪

 1.8L   3135円(税込)

 720ML  1620円(税込)




 原材料  米       五百万石
      精米      60%
      アルコール度数 15度
      日本酒度    +9
      酸度      1.5


 

 



 

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by kanayasaketen | 2016-08-31 15:45 | 百十郎(岐阜県) | Comments(0)


 今の時期に
 
 ピッタリの1本!

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 鳥取県の千代むすび酒造さんの

   しゅわっと空


    純米吟醸 活性うすにごり 生006.gif


     〜いつかみた あの空のしたで〜




  瓶内二次発酵タイプ。

  開封時は

  吹き出し注意!!




  12度の無加水の原酒を

  じっくり3か月以上

  瓶内二次発酵で造ったシュワシュワ系009.gif



  もちろん

  炭酸ガス・砂糖等一切添加していません!




  やや甘口で

  軽快に飲めちゃう(^^♪



  食前酒・食中酒にピッタリ!



   720ML   1300円(税込)




  原材料  米       五百万石
       精米      60%
       アルコール度数 12度
       日本酒度    +2
       酸度      1.6



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by kanayasaketen | 2016-08-26 14:27 | 千代むすび(鳥取県) | Comments(0)


 本来

 輸出向け及び

 イレギュラー熟成商品として出荷する・・・

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  滋賀県の笑四季酒造さんの

   モンスーン  玉栄(たまさかえ) 貴譲酒 火入れver

    タイトルー朝のひかりー


   入荷しました〜〜






   仕込み水の代わりに

   日本酒で仕込む貴譲酒009.gif





   濃厚甘口な酒になりやすい。。。




   このモンスーンは


   確かに、そんな雰囲気の香り!



 
   ただ、飲んでビックリ!!

   甘さが顔を出した瞬間〜〜


   スゥ〜〜〜と消えてなくなる005.gif




   バランスの良さが

   バンバン感じるぜ〜〜〜(^^♪





   蔵元曰く

   7年目にして会心の出来045.gif




   納得の1本です〜♪




   720ML    1840円(税込)







   

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by kanayasaketen | 2016-08-24 13:14 | 笑四季(滋賀県) | Comments(0)

かめ雫入荷~(^^)


本日 入荷しました~006.gif
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 宮崎県の京屋酒造さんの

   かめ雫


    詰口日    平成28年8月8日009.gif






 予約、入ってきていますが・・・


 今のところ 余裕あり~~~(^_-)-☆






 1.8L   4325円(税込)





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by kanayasaketen | 2016-08-19 15:29 | かめ雫・かんろ(宮崎県) | Comments(0)

夏は、やっぱり白!



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by kanayasaketen | 2016-08-18 16:24 | ワイン | Comments(0)


 佐賀県の古伊万理酒造さんから


 こんなカッコイイ酒が入荷~006.gif

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 (さき)

  大吟醸 箱入り001.gif





 おすすめポイントは、まず・・・

 見た目(^^♪




 シンプルな「前」落款ラベル!



 そして精米・・・

 麹米 山田錦39% 精米!


 掛米 佐賀の華45% 精米!




 爽やかな香りが口の中

 いっぱいに広がりスゥ~~~と

 消えるクリアーな後味045.gif




 
 とにかく、美味しくて

 きれいな酒が飲みたい

 という方にピッタリの逸品037.gif



   720ML   2160円(税込)




  
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by kanayasaketen | 2016-08-13 11:08 | 古伊里 前(佐賀県) | Comments(0)


 今回は、こちら・・・

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 「巖」を楽しむ会!



 当日は、一升瓶で

 8種類

 予定しています006.gif




 今回は

 高井くんのDEEPな話しを聞きながら

 醸造年度違いや

 米・酵母違いなどを

 ちょっとだけ、頭を使いながら

 「巖」を楽しんでいただけると

 いいな~~と考えている

 
 ゆる~い日本酒の会


 なっております040.gif
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by kanayasaketen | 2016-08-10 15:49 | イベント | Comments(0)


 久礼の夏酒「花河童」も

 大好評でした~(^^♪





 そのあとに入荷してきた・・・

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 高知県

 久礼(くれ)

   純米生原酒 おりがらみバージョン006.gif





 おりがらみならではの

 フレッシュな酸味!




 キリッとした辛さの中に

 ジューシー系の旨みがあり~~





 アルコール度数18度を感じさせない

 バランスの良い仕上がりとなっております045.gif




 キンキンに冷やして

 ワイングラスなんて面白いかも~~(^_-)-☆




 ただし、アルコール度数18度なので

 気をつけてください040.gif



   1.8L   2700円(税込)

   720ML  1350円(税込)




    原材料 米       松山三井
        精米      60%
        アルコール度数 18度
        日本酒度    +7
        酸度      1.9
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by kanayasaketen | 2016-08-09 13:48 | 久礼(高知県) | Comments(0)

夏季休業のお知らせ


 
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 ご迷惑をおかけしますが

 よろしくお願いします<(_ _)>
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by kanayasaketen | 2016-08-06 18:22 | 金谷酒店について | Comments(0)



 HOT SAMPLE~出来立ての試作品~

 ということで入荷してきた・・・

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 山形県の秀鳳酒造場さんの


  秀鳳(しゅうほう)


   純米吟醸生原酒 HOT SAMPLE CASE 1006.gif






 「ロックで楽しむ甘酸っぱい純米吟醸」!





 「秀鳳」には、今までになかったタイプ。。。




 酸味・アルコール度数・旨味バッチリあり!!

 しかも甘い・・・



 酒単独で飲んでいると

 かなりパンチの効いている045.gif




 ところが、ロックにすると・・・

 あの甘みと酸味がどこ行っちゃったの~???

 と思えるくらい

 すぅ~~~と溶けちゃう感じ001.gif




 やばい。。。飲みすぎるな(^^♪




 面白い酒 造りましたね~秀鳳さんって感じ003.gif




 是非、試してみてください。



  1.8L   2700円(税込)

  720ML  1350円(税込)



   原材料  米       山形県産米
        精米      50%
        アルコール度数 17度
        日本酒度    -10
        酸度      2.6
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by kanayasaketen | 2016-08-04 12:52 | 秀鳳(山形県) | Comments(0)