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しお

 しおサイダーが

 ヒット商品になり


 その使っている塩って・・・

 と思い、入荷!!
b0151316_12182970.jpg
 石川県の

  奥能登揚げ浜塩田 しお114.png



 それでは、ここで「揚げ浜式製塩法」とは・・・


   能登では今から500年以上まえに

   「揚げ浜式」の塩づくりが

   始まりました。


   海水を汲み、塩田まで揚げることから名付けられ


   汲み上げた海水を細かい砂を敷き詰めた
 
   塩田にまき、太陽の力で乾燥させ

   塩分を含んだ砂を集め、

   さらに海水をかけて濃度の高い

   かん水を集め、釜で煮詰めて

   塩の結晶を取り出します!




   浜士(製塩技術者)の

   熟練した技で造られる塩(^^)







   まろやかな塩味!

 濃厚な甘みと旨み!

   こくのある粗塩です109.png



      540円(税込)

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by kanayasaketen | 2017-08-29 12:34 | こだわりの商品 | Comments(0)

マニアック ラブ 最終章~♪

 今回も

 突然、発売された・・・
b0151316_14592119.jpg
 滋賀県の笑四季酒造さんの


  マニアック ラブ

   ~refrain~   純米吟醸114.png





 恋は儚くも切ない・・・113.png






  通常の笑四季の酒とは

  異なる実験的・新しい酵母・酒母仕込方法などを

  用いたNEW笑四季シリーズ(^^)




 今回の酒は

 定番の酵母にスポットを当てて

 笑四季との相性を探った作品となりました。






 地元 滋賀県の吟吹雪米を

 精米50%!



 軽快な口当たりとボリューム感


 そして、

 甘酸のバランスの良さ101.png




 飲んでいくうちに

 どんどん引き込まれていく~~



 そんな魅力的な酒です(^^)





   720ML  1405円(税込)


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by kanayasaketen | 2017-08-25 15:11 | 笑四季(滋賀県) | Comments(0)

TOYOKUNI~♪

 今年は

 ほんと面白い酒を

 造ってくれます(^^)
b0151316_12341374.jpg
福島県の豊國酒造さん


 会津の白い妖精

  純米ブレンド  おり酒114.png




  この酒・・・

   純米酒・純米吟醸・純米大吟醸の

   オリをブレンドしたモノ(^^)


  それを冬に詰めて

  春・夏と冷蔵保存させた酒!

b0151316_12382785.jpg
 オリもこんな感じ・・・


   たっぷり~~~♪




 飲んでみると


 濃厚かな??と思わせて


 超~~キレキレ101.png



 後味が消えてなくなる~~




 でも、アルコール度数17度!!



  危険ですね~126.png




   1.8L  2700円(税込)


   720ML 1350円(税込)


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by kanayasaketen | 2017-08-22 12:42 | 豊国(福島県) | Comments(0)

巖 まごころ~~♪

 数年前から

 チャレンジ品!



 一般米「アケボノ」で造る・・・
b0151316_11472430.jpg
  群馬県藤岡のご存じ・・

    巖(いわお)


      純米生原酒  限定パッケージR

      ~まごころを 君に~114.png






   この酒のテーマ

     優しさ&穏やかさ110.png




   高井くんが、どんな感じで

   表現するのかな~~と思い試飲(^^)


   優しさ・・・


    「巖」にしては甘みあり


   そして穏やかさ・・・


    その甘みのあとに

    なめらかなに入る飲み心地~♪



   でも、そのあとから

   この酒は「巖」ですよ~~



    という

      ズドーンとくる濃さ106.png





    夏酒に相反するタイプ(^^)

b0151316_12024503.jpg
    1.8L   2700円(税込)


    720ML  1350円(税込)





   


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by kanayasaketen | 2017-08-19 12:05 | 巌(群馬県) | Comments(0)

富久長 純米吟醸 八反草 

 うれしいお知らせ(^^)
b0151316_12101159.jpg
 広島県の今田酒造本店さんの

  富久長(ふくちょう)

   純米吟醸 八反草114.png


b0151316_12201076.jpg

 今回初めて開催された

 フランス人による

 フランス人のための

 フランスの地で行われた日本酒コンクール


  KURA  MASTER




 純米酒部門 284点から

 プラチナ賞30点を選出!


 この中でも特に優れた

 上位5点に選ばれました101.png


  やった~~~




 富久長しか使っていない八反草

 世界で評価されて

 ほんと、うれしいです(^^)




 旨みたっぷりなのに

 スパッとキレる


 さらに、富久長らしい

 やわらかさが心地いい酒113.png


 家庭料理にも

 気軽に合わせやすい純米吟醸~♪



 これをきっかけに飲まれてみては109.png



  1.8L    3350円(税込)

  720ML   1730円(税込)


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by kanayasaketen | 2017-08-09 12:21 | 富久長(広島県) | Comments(0)

夏季休業のお知らせ

いつも

金谷酒店をご利用いただき

ありがとうございます!
b0151316_12004474.jpg
 夏季休業の予定です(^^)


 よろしくお願いします!

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by kanayasaketen | 2017-08-08 12:01 | 金谷酒店について | Comments(0)

shida cidre 最終入荷!


 今年も

 たくさんのお客様から

 「おいしいね!」「飲みやすい!」と


 大好評だった・・・
b0151316_13371954.jpg
 静岡県の志太泉酒造さんの


   Shida  Cidre  (シダシードル)


    純米発砲生酒114.png





 蔵に残っている

 最後の在庫を当店が

 もらっちゃいました<(_ _)>




 最終入荷となりますので

 気になった方はお早めに109.png

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by kanayasaketen | 2017-08-05 13:40 | 志太泉(静岡県) | Comments(0)

十六代 九郎右衛門 13度~♪

 今年でデビューしてから

 3年目!!

b0151316_12551534.jpg
 長野県の湯川酒造さんの

  十六代 九郎右衛門

   十三度台 無濾過生原酒114.png




  業界の中で

  とっても前評判のイイ酒(^^)





  13度?


  薄くない??


  なんて思った方は、是非飲んでください<(_ _)>


   感動モノです113.png






  爽やかな洋なし風の吟醸香~♪


  ちょっとガス感があって


  ジューシーな酸味とコク(^^)



  ほんと、バランスよくて

  ある意味、この酒の


  完成形?と思わせてくれます!!




  13度の度数が

  逆にキレのよさに感じます106.png




    1.8L   2810円(税込)


    720ML  1405円(税込)





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by kanayasaketen | 2017-08-03 13:05 | 十六代 九郎右衛門(長野県) | Comments(0)


群馬県太田市にあります金谷酒店です。よろしくお願いします!


by 金谷酒店

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