夏といえば・・・・

ここ数年、にごり酒は売れています!今までは「冬」のイメージが強かったのですが、最近は年間通して、特に夏は売れます!そこで、今日紹介するのは・・・新潟県湯沢の青木酒造さんの鶴齢(カクレイ)の純米吟醸・にごり酒です!しかも1年熟成物017.gif中で酵母が生きている発泡性のにごり酒です。1年経っても、全然平気!ロックでもウマイ(^^)上品なにごり酒です!残り数本なのでお早めに~006.gif
  
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 米ー美山錦・精米ー55%・アルコール度数ー17度・日本酒度ーマイナス2・酸度1.7
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# by kanayasaketen | 2008-08-21 13:07 | 鶴齢(新潟県) | Comments(0)

じわじわ・・・・・

18・19日とお盆休みをいただき、今日からリフレッシュ!
 最近、当店でもじわじわ・・・売れているのがコロナビール003.gif
 軽い飲み口で、アルコール度数も低く、若者から女性に人気のビールです!
 コロナビールと言えば・・・そう!昔のトレンディドラマでよ~く浅野ゆうこさんがライムを入れて、ラッパ飲みをしていたのが、思い出されます。まさにバブリ~って感じ!
 そのコロナビールが、再ブレイクの予感・・・昔、よく飲んだな~と思われた方、どうです、久しぶりに飲んでみませんか?サッパリしていて美味しいですよ!特に、夏はいいですよ(^^)
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# by kanayasaketen | 2008-08-20 13:10 | 一押し! | Comments(0)

寿喜心・純米酒・加水・火入れ・無炭素濾過仕上げ(愛媛県)

首藤酒造が、県外&関東&首都圏に自信を持ってオススメできる新商品(^.^)愛媛県産の日本酒特有の「キレの良い甘み」を首都圏&関東向けに改良して仕上げました~!
 甘みがあるのに、幾ら呑んでも飲み飽きしない旨さ!
 兎角、酒は辛口じゃなければダメ!みたいな風潮がありますが・・・そう思ってる方には、是非、一度チェックしていただきたい酒です!
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  この酒は、全国で当店が一番最初に販売することになりました~006.gif
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# by kanayasaketen | 2008-08-15 13:41 | 寿喜心(愛媛県) | Comments(0)

寿喜心・純米本生原酒・うすにごり(愛媛県)

この酒の特徴を一言で言うと・・・さらっとしたカルピスソーダの様な甘み!68%精米と低精白ですが、品の良い香りが立っていて、口に入れた時の、微炭酸な味わいがGOODですね~058.gif猛烈な炭酸の刺激は無いですが、さらっとしていて、シンプルな甘みが楽しめます(^^)
 LIGHT&さわやか系のうすにごり!「にごり」はちょっと???という方にも絶対美味しく飲める酒です!!
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 米ー愛の夢・精米ー68%・アルコール度ー16.2度・日本酒度ーマイナス2.5・酸度ー1.8
 夏バテ気味の方・・・この酒で解消だ~!
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# by kanayasaketen | 2008-08-14 13:42 | 寿喜心(愛媛県) | Comments(2)

寿喜心・純米・瓶燗原酒・雄町米60%精米(愛媛県)

愛媛県で家族だけで造っている、小さな蔵元・首藤酒造さんです(年間300石)。とは言え、平成13年~17年に5年連続、新酒鑑評会で金賞を受賞している実力派です!!
 この酒、一言で言うとごつさ!一口呑むと、ちょっと大人しめの雄町ならではの「華やかさ」があって、後口に少し「苦味」(イイ意味での)を感じます。ところが、杯を進めていくうちに、この苦味が心地よく感じる酒です。少し寝かせても面白そうですし、また、ぬる燗にしてもいいかも・・・いろいろな料理にも合いそうですね(^^♪
 米ー雄町100%・精米ー60%・アルコール度ー16度・日本酒度ーマイナス2・酸度ー1.6
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      1.8L  2750円     720ML   1380円
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# by kanayasaketen | 2008-08-12 14:00 | 寿喜心(愛媛県) | Comments(0)


群馬県太田市にあります金谷酒店です。よろしくお願いします!


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