普通に美味しい純米酒(^^)

 日本酒を表す言葉で、「飲み飽きしない」と言う言葉があります。
 この酒は、まさにピッタリ!と同時に、普通に美味しい純米酒って
こんな味だな~と感心させてくれる酒です。037.gif
 杜氏の辻村勝俊さんは、南部美人・田酒を造った名匠!その
辻村さんが、酒造り人生の中で最高の水という岩手の
菱屋酒造の150年続く湧き水で仕込みました。006.gifこの酒の
素晴らしさは、滑らかさとキレの良さ!酸度が、1.9あるのに全然感じさせない!酒を普段あまり飲まない方には、美味しい!呑み易い!と感じるし、日本酒好きの方にはズバリ旨い!と感じる酒です。
 店長、個人的な考えですが・・・この酒は、蔵人にも呑ませてみたい酒です(^^)
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        おすすめの飲み方→常温~ぬる燗
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# by kanayasaketen | 2008-11-26 14:41 | 菱屋(岩手県) | Comments(0)

新豆入荷~!!

 落花生と言えば・・・そう!千葉県八街市(^^)
 その八街市の生形商店様から、新豆の落花生が届きました006.gif 
 八街の落花生は日本一!と言われるくらいクオリティの高いものを作っています。
 その中でも千葉半立(ちばはんだち)という品種が、一番美味しいと言われていて甘さ、味ともに濃厚で、まさに・・・落花生の王様です。
 その豆を、天日干しにして、一つ一つ手作業で造り上げたのが・・・この商品です(^.^)
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 落花生は、脳の老化を防ぎ、体内の活性酵素を抑制する働きをもっています。
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# by kanayasaketen | 2008-11-25 12:59 | こだわりの商品 | Comments(0)

本日は、午後8時までの営業となります(^^)

 11月22日(土)に足利で行われた「全国の真酒を味わう会」に行って来ました。001.gifこの会のコンセプトは
  1 純米醸造であること
  2 手作りであること
  3 原料米が自社栽培、契約栽培、地元生産米であること
  4 造り手の情熱が伝わる酒であること               
 この条件をクリアした30種類の酒が、今回出展されました。当店取り扱いの雨後の月を筆頭に十四代・王録・磯自慢・田酒・秋鹿・南部美人・日高見・いずみ橋・神亀・悦凱陣などなど・・・酒好きには、たまらない顔ぶれでした006.gif
 店長も飲んだことがない酒が、たくさんあったので、大変良い勉強になりました!
 この会を主催していただいた「真酒を味わう会」の皆様には、感謝です。特に高橋様、ありがとう御座いました!
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# by kanayasaketen | 2008-11-24 13:30 | イベント | Comments(2)

いやいや~照れるな(~o~)

 先日、来店された薩摩酒販様から、昨日届いたのがこれ!
 なんと店長の顔写真ラベルの芋焼酎003.gif箱を開けた瞬間・・・なんだ!!恥かしいと同時に、何だか妙にうれしい041.gifなんとも不思議な気持ちになりました~どこに飾ろうかな??お店・・・家・・・どちらにしても変な感じ
 こんな形で、世界に一つしかないオリジナル芋焼酎も作れます。(写真ラベルは相談してください)「父の日」や「誕生日」・「景品」など、中味は、「明るい農村」の霧島町蒸留所のいも焼酎。容量は、1.8Lと720MLです。
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# by kanayasaketen | 2008-11-22 13:44 | いも焼酎 | Comments(0)

当店のボージョレが、飲める店(^^)

 昨日、解禁になったボージョレ・ヌーヴォ!お蔭様で、あと数本・・・
 毎年、当店のボージョレで「おいしいお肉とボージョレ・ヌーヴォ」という企画をしていただいているやしろう苑様です003.gif
 おいしい国産牛(佐賀牛)とボージョレの組み合わせは、ぐ~037.gifボトルはもちろん、グラスもあります!なんと・・・飲み残しても大丈夫。お持ち帰りもできます(^.^)数量限定の企画ですので、お早めに・・・・
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# by kanayasaketen | 2008-11-21 14:23 | 感謝 | Comments(0)


群馬県太田市にあります金谷酒店です。よろしくお願いします!


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